Ovocná chuť odrůdy Chenin Blanc pocházející z oblasti Stellenbosch v Jižní Africe je skvělou alternativou k odrůdě Sauvignon.

Chuť a vůně vína
Převažují tóny citrónu a broskve, ale ty zjemňuje lehký medový dotek. Skvělé k okamžité konzumaci, chuťově se dále rozvíjí v dalších 2-3 letech.

Sklizeň a zrání vína
Hrozny jsou sbírány ručně vždy ráno. Šťáva prochází fermentací v tancích z nerezové oceli při nízkých teplotách. Poté víno zraje další 2 měsíce.

K jakému jídlu se víno hodí:

• Pokrmy z ryb