Prosecco De Bernard DOC Rose

---
x
Růžové prosecco s ovocnou chutí grapefruitu, čerstvé jahody a maliny
vegan
Chuť vína:



Lehké
Plné

Sladké
Suché

Svěží
Kořeněné


Typ vína - Šumivé víno
Odrůda - Cuvée Glera
(90 % hroznů Glera, 10 % Pinot Noir)
Druh vína - Suché
Archivace - Ne
Objem - 0,75l
Analýza - Alkohol 11%, Zbytkový cukr (g/l) 13


Zvolte ročník:
- 2022 -
299
Více informací
Země původu
Itálie

Vinařská oblast
Conegliano and Valdobbiadene

Vinařství
De Bernard
Množství
<
1
>
KoupitKoupit


Šumivé víno starobylé odrůdy révy vinné z hroznů Glera a dalších bílých hroznů, ze kterých se vyrábí typické Prosecco. Odrůda se pěstuje v mnoha mutacích a ustálený popis neexistuje.

Chuť a vůně vína
Růžové prosecco s elegantní světlou barvou a jemnou perletí. Vůně je svěží, ovocná a květinová, s tóny grapefruitu, maliny a čerstvé jahody.
Chuť je jemná, ale suchá a sametová. Doporučeno podávat při 5-7°C ihned po otevření.

Sklizeň a zrání vína
Čas sklizně nastává v polovině září a pokračuje do poloviny října. Začíná měkkým lisováním hroznů a následnou fermentací při kontrolované teplotě 20°C. Následné se nechá při jemném jiskření, v pomalé fermentaci ve velkých uzavřených nerezových cisternách o teplotě 12-14°C s dvou měsíčním skladováním s přidanými kvasnicemi. Tlak v lahvi odpovídá 5,5 atmosférám.

K jakému jídlu se víno hodí:
  • Vhodné jako aperitiv
  • Ryby
  • Mořské plody
Tento web používá tracking cookies - více informací.