Bohatý, zemitý, šťavnatý Shiraz pocházející z oblasti Riverina (New South Wales).

Chuť a vůně vína
Převládá aroma třešní, kávy moka a lékořice. Plná chuť zralých třešní a višní s lehkou šťavnatou pikantní kořenitostí a jemnými bohatými tříslovinami, které umožní tomuto vínu zrát po mnoho dalších let.

Sklizeň a zrání vína
Víno dozrává v sudech z francouzského a amerického dubu.

K jakému jídlu se víno hodí:

• Grilované maso
• Sýry