Franschhoek Cellar
Baker Station Shiraz
Baker Station Shiraz
Geschmack
Eiche
Brombeeren
Pfeffer
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Weintyp - Rotwein
Rebsorte - Shiraz
Weinstil - Trocken
Herkunft - Südafrika
Region - Westkap
Lagerfähigkeit - Nein
Füllmenge - 0,75 l
Alkohol - 14 %
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Über Wein:
Franschhoek Cellar Baker Station Shiraz ist ein wirklich bemerkenswerter Rotwein. Die kühleren Tallagen der Hänge ermöglichten eine lange und langsame Reifung der Trauben, was zur Herstellung dieses vollmundigen, aber seidig-weichen Weins führte. Sehr schmackhaft und bereit für den sofortigen Genuss.
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Ernte und Reifung:
Shiraz wird reif geerntet (25 Brix), da dies zu einem volleren, aber milderem Weinstil führt. Ertrag: Zwischen 7 und 12 Tonnen pro Hektar.
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Passt gut zu den Speisen
Trockener Shiraz passt hervorragend zu Rindersteaks, gegrilltem Lamm und würzigen Gerichten. Er ergänzt Wild, Hartkäse und Speisen mit reichhaltigen Saucen perfekt. Vermeiden Sie zarten Fisch und leichte Gerichte, da sein vollmundiger Geschmack diese überdecken würde.
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Über das Weingut
Die südafrikanische Stadt Franschhoek wurde 1688 von
französischen Hugenotten gegründet. Eine Gemeinschaft
lokaler Winzer schloss sich 1945 zusammen und begann,
gemeinsam Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit zu produzieren.


