Delheim Sauvignon Blanc

Die fruchtigen Noten des Sauvignon Blanc aus der südafrikanischen Region Stellenbosch sind eine großartige Alternative zu Sauvignon. Dieser Wein ist auch für Vegetarier und Veganer geeignet.

Die Trauben werden jeden Morgen von Hand geerntet. Sie werden zerdrückt und sanft gepresst. Der Saft wird in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen und unter Zugabe ausgewählter Hefen kalt fermentiert. Anschließend reift der Wein mehrere Monate lang, bevor er filtriert und in Flaschen abgefüllt wird.

Ein trockener Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse und frischen Salaten. Er ergänzt Geflügel, asiatische Küche und Gemüsegerichte wie Spargel oder Artischocken ausgezeichnet. Vermeiden Sie schwere Saucen und zu scharfe Speisen, die seinen frischen Charakter überdecken würden.

Das Familienweingut Delheim liegt in der Region Stellenbosch,
gegründet von der Familie Sperling. Es wurde zu einem
der wegweisenden Weingüter Südafrikas.
Ihre Weine haben zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.