Godfrey’s Creek Reserve Noble Riesling

Köstlicher goldfarbener Dessertwein mit Noten von Honig, Kakao, Aprikose und Zitrusfrüchten mit einem wunderschönen seidigen Abgang.

Er wächst auf dem Weinberg von John und Lynn Walsh im Herzen des Marlborough-Tals. Die Trauben wurden am Rebstock belassen, um eine leichtere Zerstampfung zu fördern. Die Trauben wurden von Hand geerntet, gepresst und in einem Tank mit einem speziell ausgewählten Hefestamm vergoren. Die Gärung wurde gestoppt, als der Restzucker die perfekte und natürliche Säure erreichte.

Süßer Riesling aus Marlborough in Neuseeland passt dank seiner frischen Säure und Honignoten hervorragend zu Desserts wie Zitronentarte oder Obstkuchen. Er eignet sich auch ausgezeichnet zu würziger asiatischer Küche, zum Beispiel zu thailändischem Curry oder scharfem Stir-Fry. Dank seiner Harmonie aus Süße und Säure harmoniert er auch gut mit Blauschimmelkäsesorten wie Roquefort oder Gorgonzola.

Dieses 1994 gegründete Familienweingut
ist ein Pionier in der Marlborough-Region.
Heute gehört es zu Neuseelands führenden
Weingütern mit wiederholt ausgezeichneten Weinen.