1 1

Delheim Wines

Grand Reserve Stellenbosch

Grand Reserve Stellenbosch

1 159 Kč
1 159 Kč
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Geschmack

  • Schwarze Johannisbeere
  • Brombeeren
  • Tabak
  • Waldbeeren
  • Vegan
Jahrgang

24 auf Lager

Weintyp - Rotwein
Rebsorte - Cuvée (63% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 19% Petit Verdot, 6% Merlot)
Weinstil - Trocken
Herkunft - Südafrika
Region - Stellenbosch
Lagerfähigkeit - Ja (bis zu 15 Jahre)
Flaschengröße - 0,75 l
Alkohol - 14,5 %

Vollständige Details anzeigen

  • Über Wein:

    Voller Geschmack mit Noten von getrockneten Kräutern und festen Tanninen.

  • Ernte und Reifung:

    Die Trauben werden immer in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in einer Kombination aus offenen Bottichen und Edelstahltanks. Der Saft wird regelmäßig umgepumpt, um mehr Farbe und Geschmack zu erhalten. Der „Tresterhut“ (die oben schwimmende Pulpa der Trauben) wird auch gelegentlich nach unten gedrückt. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate lang in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Für den Grand Reserve werden nur die besten Trauben ausgewählt.

  • Passt gut zu den Speisen

    Das trockene Cuvée mit überwiegendem Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu Rindersteaks, Lamm und Wild. Es ergänzt exzellent gereiften Käse, gegrilltes Fleisch und Gerichte mit reichhaltigen Soßen. Vermeiden Sie zarte Fischsorten und leichte Speisen, die von seinem vollen Geschmack überdeckt werden könnten.

  • Über das Weingut

    Der Familienbetrieb Delheim liegt in der Region Stellenbosch
    und wurde von der Familie Sperling gegründet. Er entwickelte sich zu einem
    der wegweisenden Weingüter in Südafrika.
    Ihre Weine haben eine Vielzahl von internationalen Auszeichnungen erhalten.