Meerlust Estate
Meerlust Rubicon
Meerlust Rubicon
Geschmack
Zeder
Pflaume
Waldfrüchte
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Weintyp - Rot
Rebsorte - Cuvée (67% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 10% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot)
Weintyp - Trocken
Herkunft - Südafrika
Region - Stellenbosch
Lagerfähigkeit - Ja (bis zu 20 Jahre)
Volumen - 0,75 l
Alkohol - 14,3 %
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Über Wein:
Dieser Wein mit seiner fast purpurroten Farbe ist in dem Buch „Die 100 besten Weine der Welt“ aufgeführt. Geeignet für die Lagerung.
Wir empfehlen, ihn bei 18ºC - 20ºC zu servieren. -
Ernte und Reifung:
Die Cabernets werden lange mazeriert, nach einer sechsmonatigen Gärung reift der Wein weitere 18 Monate in französischen Eichenfässern.
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Passt gut zu den Speisen
Dieses trockene Rotwein-Cuvée aus Stellenbosch passt hervorragend zu Rindersteak, Lammkoteletts oder Eintopf. Es ergänzt auch Wildgerichte und reife Käsesorten wie Cheddar oder Comté ausgezeichnet. Vermeiden Sie leichte Fischgerichte und zu stark gewürzte Speisen, die seine Struktur beeinträchtigen könnten.
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Über das Weingut
Das Weingut Meerlust, das im 18. Jahrhundert in der Nähe von Stellenbosch in Südafrika gegründet wurde, gehört zu den angesehensten Produzenten von Premiumweinen des Landes. Es ist bekannt für seine ikonische Rotwein-Cuvée Rubicon, die Bordeaux-Sorten mit Eleganz und Alterungspotenzial vereint. Langjähriger Chefwinzer war Chris Williams, der dazu beitrug, den Ruf von Meerlust zu stärken.


