Miamba Shiraz

Ein voller und verführerischer Wein von dunkler, karminvioletter Farbe.

Der Wein stammt aus dem südlichen Barossa Valley, genauer gesagt aus dem Weinberg Miamba, der sich in der Nähe von Lyndoch befindet. Dieser Weinberg hat eine lange und reiche Weinbautradition. Als er 1987 jedoch Teil von Grant Burge wurde, waren es nur karge Hänge. Neue Anpflanzungen und sorgfältige Pflege brachten dem Miamba-Weinberg seinen früheren Ruhm zurück.
Nach einer achttägigen Gärung wird dieser Wein direkt in eine Kombination aus neuen und älteren europäischen Eichenfässern gepresst, wo die Fermentation abgeschlossen wird. Anschließend reift er weitere 18 Monate in den Fässern, bevor er abgefüllt wird.

Der trockene australische Shiraz passt hervorragend zu Rindersteaks, gegrilltem Lamm und würzigen Gerichten. Er ergänzt hervorragend Wild, geräuchertes Fleisch und Hartkäse. Vermeiden Sie zarte Fischgerichte und leichte Gemüsegerichte, da sein vollmundiger Geschmack diese überdecken würde.

Es liegt im Herzen des berühmten Barossa Valley
in Südaustralien. Durch seinen Fleiß ist Grant Burge
in ganz Australien berühmt geworden und hat
zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.