Pioneer Block 20 Cash Block Sauvignon Blanc

Ausgezeichneter neuseeländischer Wein mit leicht grünlichem Farbton der Rebsorte Sauvignon Blanc aus dem berühmten Marlborough Valley östlich der Stadt Blenheim. Die Trauben stammen aus einem ausgewählten Weinberg im Wairau-Tal, dem kühlsten in Marlborough. Der Weinberg ist in eine Richtung bepflanzt, die sich geringfügig von der üblichen Nord-Süd-Ausrichtung unterscheidet, und bringt äußerst gesunde Früchte hervor.

Die Rebzeilen sind in einem Winkel von 43 Grad von Nordosten nach Südwesten ausgerichtet, abweichend von der üblichen Nord-Süd-Richtung. Dies führt zu einem geringfügig grüneren Charakter der Trauben auf ihrer Südseite und zu einem tropischeren Charakter der Trauben auf ihrer Nordseite.
Der resultierende Wein ist daher dimensional und komplex. Die Parzelle ist farbenprächtiger, dunkler als in anderen Teilen des Tals, die Trauben reifen langsamer. Der ausgeprägte, typische Duft erinnert an zerdrückte Blumen (oft assoziiert mit dem Duft der Küstenregion Awatare), aber es fehlen die süßlichen Noten.
Weinberge: vertikaler Rebschnitt, vier Triebe.

Trockener Sauvignon Blanc aus Marlborough (Dillons Point) passt dank seiner frischen Säure und Zitrusnoten hervorragend zu Meeresfrüchten wie Garnelen oder Austern. Er eignet sich auch hervorragend zu Gemüsegerichten, zum Beispiel zu Ziegenkäsesalat oder Spargel, und zu Fisch, wie gegrilltem Lachs. Durch seine Fähigkeit, mit zunehmendem Alter besser zu werden, ist er ideal für asiatische Küche, wie thailändisches Curry oder Sushi.

Dieses 1994 gegründete Familienweingut
ist ein Pionier im Marlborough.
Heute gehört es zu den führenden neuseeländischen
Weingütern mit vielfach prämierten Weinen.