Saint Clair Family Estate
Pioneer Block 25 POINT FIVE Sauvignon Blanc 2025
Pioneer Block 25 POINT FIVE Sauvignon Blanc 2025
Geschmack
schwarze Johannisbeere
Weiße Pfirsiche
grep
Vegane
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Weintyp - Weißwein
Rebsorte - Sauvignon Blanc
Geschmack - Trocken
Herkunft - Neuseeland
Region - Marlborough, unteres Wairau-Tal, das früher Teil des Überschwemmungsgebiets des Wairau-Flusses war
Lagerfähigkeit - 2025–2027
Inhalt - 0,75 l
Alkohol - 12,5
-
Über Wein:
Entdecken Sie einen außergewöhnlichen Sauvignon Blanc aus dem ikonischen Marlborough, der die Grenzen von Frische und Intensität neu definiert. Der Saint Clair Pioneer Block 25 „Point Five“ ist ein Wein von einem einzigartigen Weinberg, der nur 0,5 Meter über dem Meeresspiegel liegt – genau diese Lage verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.
Im Glas verzaubert Sie sofort eine Aromenexplosion von weißem Pfirsich, schwarzer Johannisbeere und feiner Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich eine perfekt ausgewogene Kombination aus frischer Grapefruit, saftigen Früchten und einem leicht salzigen Hauch, der dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht. Jeder Schluck ist rein, lebendig und unglaublich erfrischend.
Dank der langsameren Reifung im kühleren Klima erreicht der Wein eine außergewöhnliche Konzentration an Aromen und einen langen, harmonischen Abgang. Es handelt sich um einen Single-Vineyard-Wein, der das Beste repräsentiert, was die Region Marlborough zu bieten hat.
Die perfekte Wahl zu Meeresfrüchten, Fisch oder einfach für besondere Momente. -
Ernte und Reifung:
Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem sorgfältig ausgewählten Weinberg im Wairau Valley, wo sie während der Reifung detailliert überwacht wurden, um eine maximale aromatische und physiologische Reife zu erreichen. Die Ernte erfolgte in den kühlen Abendstunden, was dazu beiträgt, die Frische, Reinheit und Intensität der Fruchtaromen zu bewahren.
Dank des schonenden Ansatzes und des präzisen Erntezeitpunkts entsteht ein Wein mit außergewöhnlicher Geschmackskonzentration und dem typischen Charakter eines Marlborough Sauvignon Blanc. -
Passt gut zu den Speisen
Dieser frische und aromatische Sauvignon Blanc ist die ideale Wahl zu frischen Meeresfrüchten wie Garnelen, Austern oder gegrilltem Fisch. Er passt auch hervorragend zu leichten Salaten, Ziegenkäse oder Gerichten mit Zitrus- und Kräuternoten.
Dank seiner ausgeprägten Säure und seines mineralischen Charakters gleicht er sowohl feine als auch aromatische Speisen perfekt aus und unterstreicht deren Geschmack. Er kann aber auch alleine als eleganter Aperitif für besondere Momente genossen werden. -
Über das Weingut
Dieses Familienweingut, gegründet 1994,
ist ein Pionier im Marlborough.
Heute gehört es zu den führenden neuseeländischen
Weingütern mit wiederholt prämierten Weinen.



