Pioneer Block 3 43 Degrees Sauvignon Blanc

Exzellenter neuseeländischer Wein mit einem leichten Grünton der Sorte Sauvignon Blanc aus der berühmten Region Marlborough, unteres Wairau, östlich der Stadt Blenheim.

Die Weinreben sind in einem Winkel von 43 Grad von Nordosten nach Südwesten ausgerichtet, anders als die übliche Nord-Süd-Ausrichtung. Dies führt zu einem leicht grünlicheren Charakter der Trauben auf der Südseite und einem tropischeren Charakter der Trauben auf der Nordseite.
Der resultierende Wein ist daher dimensional und komplex. Die Parzelle ist farbiger, dunkler als in anderen Teilen des Tals, die Trauben reifen langsamer. Ein ausgeprägter, typischer Geruch ist der von zerdrückten Blumen (oft mit dem Geruch der Küstenregion Awatare assoziiert), aber es fehlen süßliche Noten.
Weinberge: vertikaler Verbund, vier Triebe

Ein trockener Sauvignon Blanc aus Marlborough passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Austern oder gegrilltem Lachs. Er eignet sich auch ausgezeichnet zu Salaten mit Ziegenkäse oder Gemüsegerichten wie Spargel. Dank seiner frischen Säure und Aromatik harmoniert er auch wunderbar mit leichter asiatischer Küche.

Dieses 1994 gegründete Familienweingut
ist ein Pionier in der Marlborough-Region.
Heute gehört es zu den führenden neuseeländischen
Weingütern mit vielfach prämierten Weinen.