Trapiche SVM Malbec Finca Orellana de Escobar

Die Malbec-Trauben stammen von ausgewählten Trapiche-Weinbergen in der Provinz Mendoza. Die Weinkellerei Trapiche wurde 1883 am Fuße der Anden gegründet.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24 bis 28 Grad für mindestens 12 Tage. Der Wein reift anschließend 15 Monate in französischer Eiche.

Der trockene rote Malbec aus der argentinischen Region Mendoza ist ein Wein mit vollem, reichem Geschmack nach schwarzen Früchten wie Pflaume und Kirsche, ergänzt durch würzige und schokoladige Noten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere zu Rindersteaks oder Lamm, aber auch zu Gerichten mit dunkler Sauce. Er wird auch zu reifem Käse wie gereiftem Cheddar oder Blauschimmelkäse sowie zu kräftigen Gerichten wie Barbecue oder Braten empfohlen.

Das Weingut war ein Pionier in Bereichen wie der Einführung französischer Rebsorten. Heute gehört es zu den größten Weinherstellern in Argentinien und exportiert in mehr als 80 Länder.