Veramonte Sauvignon Blanc

Dieser hellstrohfarbene Wein stammt aus den Weinbergen der Region Casablanca. Er zeichnet sich durch ein Aroma von tropischen Früchten aus, vor allem Melone, Papaya oder Guave mit einem leichten blumigen und kräuterigen Hauch. Frischer und saftiger Geschmack mit Zitrusnoten und Grapefruit mit ausgewogener Säure.

Für dieses Gebiet ist der Wechsel von warmen Tagen und kühleren Nächten charakteristisch, und dieses Klima trägt zur idealen Reifung der Trauben bei.

Ein trockener Sauvignon Blanc aus dem Casablanca Valley in Chile passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen oder gegrilltem weißen Fisch. Dank seiner frischen Säure und Zitrusnoten ergänzt er auch Ziegenkäse und leichte Salate ausgezeichnet. Eine weitere gute Wahl ist die Kombination mit asiatischer Küche, beispielsweise Sushi oder thailändischem Curry.

Veramonte wurde 1998 gegründet. Die biologischen
Weinberge befinden sich in zwei der angesehensten
Appellationen Chiles; Casablanca, ideal für Weißweine,
und Colchagua für Rotweine.