Řada vín Berton Vineyard Reserva obsahuje vína z regionů, které vzhledem k jejich výraznému klimatu a půdním podmínkám, dávají vynikající předpoklady pro výrobu vín z konkrétních odrůd hroznů.

Chuť a vůně vína
Vůně je výrazná a komplexní, se širokým spektrem ovocných tónů od zralých černých třešní a ostružin až po vůně koření. Bohatá a plná chuť vína připomíná chuť švestek, s náznaky ostružin. Toto bohaté aroma je podtrženo jemnou vůní vanilky.

Sklizeň a zrání vína
Shiraz byl fermentován po dobu až 8 dnů při 25 ° až 28 ° stupňů. Víno bylo poté lisováno a ponecháno v nerezové oceli pro malolaktickou fermentaci, po které bylo víno vloženo po dobu přibližně 12 měsíců do sudu ze starého francouzského dubu.

Ocenění:

• Gold - Trophy CSWA 2019
• Gold - CWSA Best Value 2019
• Gold - AWC Vienna
• Gold - International Wine and Spirit Competition
• Bronze - Decanter 2019
• Bronze - Rutherglen Wine Show
• Bronze - Great Australian Shiraz Challenge
• Bronze - New World Wine Awards
• Bronze - London Wine Competition

K jakému jídlu se víno hodí:

• Steaky
• Aromatické sýry
• Zvěřina