Šumivé víno z oblasti Marlborough pochází z vinařství Saint Clair.

Chuť a vůně vína
Chuť čerstvých jahod s podtónem třešňového květu.

Sklizeň a zrání vína
Hrozny jsou okamžitě po sklizni lisovány, přičemž se jen minimalizuje kontakt se slupkou jednotlivých bobulí. Šťáva byla fermentována při nižších teplotách, aby byla zachována ovocná chuť a čerstvost.

K jakému jídlu se víno hodí:

• kořeněné pokrmy
• dezerty