Oblast Napa Valley patří mezi nejprestižnější vinařské regiony ve Spojených státech pro produkci hroznů odrůdy Zinfandel.

Chuť a vůně vína
Toto červené plně tělnaté víno je charakteristické chutí po ostružinách s nádechem pikantního koření.

Sklizeň a zrání vína
Ručně sbírané hrozny před fermentací odpočívají tři dny v chladném prostředí. Po fermentaci víno následně dozrává 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.

K jakému jídlu se víno hodí:

• jehněčí, hovězí, vepřové
• bílá masa
• Kuře
• barbecue
• Sýry