Na svazích hory Simonsberg ve slavné oblasti Stellenbosch vznikají vína, která spojují tradici, rodinné hodnoty a moderní jihoafrický styl. Vinařství Delheim patří mezi ikonická rodinná vinařství Jižní Afriky a dodnes jej vede rodina Sperling.

🏔️ Historie sahající až do 17. století

Kořeny farmy, na níž dnes Delheim stojí, sahají až do roku 1699, kdy byla půda na Simonsbergu přidělena německému vojákovi Lourenzi Kamferovi.

Moderní vinařská kapitola se začala psát roku 1939, kdy farmu koupil Hans Hoheisen a začal zde vysazovat vinice.

Skutečný rozvoj přišel po roce 1951 s příchodem Michaela „Spatz“ Sperlinga, který se stal legendou jihoafrického vinařství.

👉 Dnes vinařství vede již třetí generace rodiny.

🌿 Terroir Simonsbergu

Delheim leží vysoko na svazích Simonsbergu ve Stellenboschi, jedné z nejprestižnějších vinařských oblastí Jižní Afriky.

Co dělá jejich vína výjimečnými:

• ☀️ středomořské klima s teplými léty

• 🌬️ chladnější horské svahy

• 🪨 žulové půdy

• 🍇 ruční sklizeň hroznů

Tyto podmínky dávají vínům eleganci, svěžest a typickou jihoafrickou strukturu.

🍷 Styl vín Delheim

Vinařství produkuje široké portfolio červených, bílých, rosé i šumivých vín.

Typické odrůdy:

Bílá vína

• Chenin Blanc

• Chardonnay

• Sauvignon Blanc

Červená vína

• Cabernet Sauvignon

• Cuvée

• Pinotage

Delheim patřil také mezi rané producenty Pinotage pod vlastní etiketou už kolem roku 1960.

🌍 Udržitelnost a příroda

Delheim je dlouhodobě známý silným důrazem na ochranu přírody a biodiverzitu a patří mezi průkopníky konzervačních iniciativ v oblasti Simonsberg.

Filozofie vinařství stojí na třech pilířích:

• 🌱 udržitelné vinohradnictví

• 🐾 ochrana místní přírody

• 👨👩👧👦 rodinná kontinuita

🛒 Vína Delheim v nabídce WorldWine

👉 Prohlédněte si aktuální nabídku vín Delheim na našem e-shopu:
🔗 https://worldwine.cz/collections/delheim

📦 Vybraná vína pravidelně dovážíme přímo z Jižní Afriky.

📸 Zážitek z návštěvy vinařství