Přejít na informace o produktu
1 z 1

Saint Clair Family Estate

Pioneer Block 4 Sawcut Chardonnay

Pioneer Block 4 Sawcut Chardonnay

Běžná cena 579 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 579 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • Broskev
  • Nektarinka
  • Ořech
  • Koření
  • Veganské
Ročník

42 skladem

Druh vína - Bílé
Odrůda - Chardonnay
Typ vína - Suché
Původ - Nový Zéland
Oblast - Marlborough (Ure Valley)
Archivace - Ano (až 5 let)
Objem - 0,75 l
Alkohol - 13 %

Zobrazit veškeré podrobnosti
  • O víně:

    Elegantní a komplexní bílé víno slámové barvy s příchutí tropického ovoce a lísky podporované jemným nádechem koření s kouřovými podtóny pražených mandlí.

  • Sklizeň a zrání:

    Ovoce bylo sbíráno ručně ve chvíli, kdy dosáhlo plné fyziologické zralosti a maximální zralosti. Ve vinařství bylo ovoce lisované vcelku, aby se zajistilo, že nejlepší ingredience ovoce byly zachovány. Víno bylo fermentováno ve francouzských dubových barikách, z nichž čtvrtina byla vyrobena z nového dubu. Víno pak prošlo malolaktickou fermentací, následovalo dalších deset měsíců stárnutí na kvasnicích s pravidelným mícháním. Víno bylo poté pečlivě smícháno, stabilizováno a připraveno k plnění do lahví.

  • Vhodné k pokrmům

    Suché Chardonnay z Ure Valley v Marlborough se skvěle hodí k grilovanému kuřeti, pečenému pstruhu nebo krémovým těstovinám. Výborně doplní také sýry s jemnější chutí, jako je Brie nebo Camembert, a grilovanou zeleninu, například chřest nebo cuketu. Díky své plné chuti a jemným dubovým tónům je ideální k krémovým omáčkám nebo mořským plodům, jako jsou krevety nebo ústřice.

  • O vinařství

    Toto rodinné vinařství, založeno v roce 1994,
    je průkopníkem v oblasti Marlborough.
    Nyní jsou jedni z předních novozélandských
    vinařství s opakovaně oceňovanými víny.