1 1

Cantine Paradiso

1954 Primitivo

1954 Primitivo

469 Kč
469 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • Švestka
  • Hřebíček
      Ročník

      39 skladem

      Druh vína - Červené
      Odrůda - Primitivo
      Typ vína - Polosuché
      Původ - Itálie
      Oblast - Puglia
      Archivace - Ne
      Objem - 0,75 l
      Alkohol - 15 %

      Zobrazit veškeré podrobnosti

      • O víně:

        Intenzivní víno Paradiso 1954 Primitivo 2022 rubínové barvy s tóny sušených švestek a hřebíčku. Hrozny pocházejí z různých vinic v okolí Cerignoly v Apulii.

      • Sklizeň a zrání:

        Po sklizni se hrozny odstopkují a fermentují. Fermentace plus macerace slupky probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 15 až 20 stupňů po dobu 15 a 20 dnů.
        Víno zraje dva měsíce v nerezových tancích, následuje 12 měsíců zrání dřeva v barikových sudech. Po vyzrání dřeva se víno vrací na tři měsíce do nerezových tanků.

      • Vhodné k pokrmům

        Polosuché Primitivo z italské oblasti Puglia se skvěle hodí k pečeným masům, jako je vepřové, jehněčí nebo hovězí na víně. Výborně doplní i těstoviny s rajčatovou omáčkou, lasagne nebo pizzu s výraznými sýry. Jeho sametová textura a ovocné tóny krásně ladí také s hořkou čokoládou nebo dezerty s lesním ovocem.

      • O vinařství

        Cantine Paradiso je italské vinařství působící v Cerignole v oblasti Puglia. Jeho nabídka zahrnuje Primitivo, typickou odrůdu tohoto jihoitalského regionu. Řada 1954 vznikla jako připomínka šedesátého výročí historie vinařství.