5th Generation Shiraz

Jako pátá generace Vigneron vzdává toto víno poctu vinařským snahám praotce Granta. Směs ovoce vytváří bezkonkurenční kvalitu a chuť, které můžete vyprodukovat pouze v Barossa Valley. Všechna vína páté generace pocházejí z prémiových míst vinice. Pocházejí ze starých vinic (Semillon 99 a 65 let) prvotřídní kvality.

Ročník 2018 zaznamenal neobvykle suché léto i začátek podzimu, spolu s chladnými nočními teplotami umožnily vinicím produkovat hrozny s výjimečným charakterem a chutí. Hrozny byly sklízeny při nižších stupních zralosti cukru a díky tomu vyprodukovaly živý, vyvážený a nižší alkoholový druh.
Víno zrálo 15 měsíců v sudech z amerického a francouzského dubu.

Suchý Shiraz se skvěle hodí k hovězím steakům, grilovanému jehněčímu a kořeněným pokrmům. Výborně doplní zvěřinu, tvrdé sýry a jídla s bohatými omáčkami. Vyhněte se jemným rybám a lehkým pokrmům, které by jeho plná chuť přebila.

Nachází se v srdci slavného údolí Barossa
Valley v jižní Austrálii. Díky své dřině je
Grant Burge proslulé po celé Austrálii
se ziskem mnoha světových ocenění.