Přejít na informace o produktu
1 z 1

Prosecco de Bernard

Baroque Rosé

Baroque Rosé

Běžná cena 350 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 350 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • jahoda
  • květiny
  • malina
    • veganské
    Ročník

    40 skladem

    Druh vína - Šumivé
    Odrůda - Cuvée (70% Cabernet Sauvignon, 20% Marzemino, 10% Merlot)
    Typ vína - Brut
    Původ - Itálie
    Oblast - Conegliano & Valdobbiadene
    Archivace - Ne
    Objem - 0,75 l
    Alkohol - 11,5 %

    Zobrazit veškeré podrobnosti
    • O víně:

      Šumivé růžové víno odrůdy Cabernet Savignon, Marzemino a Merlot.

    • Sklizeň a zrání:

      Začíná měkkým lisováním hroznů s rychlým oddělením od slupek a následnou fermentací při kontrolované teplotě 20°. Druhá část fermentace probíhá metodou Sylvoz ve velkých uzavřených nerezových cisternách o teplotě 12-14 °C po dobu dvou měsíců. Tlak v lahvi odpovídá 5,5 atm.

    • Vhodné k pokrmům

      Strukturované víno s plnějšími tóny, ideální pro kombinaci s výraznějšími pokrmy. Skvěle se hodí k grilovaným masům, jako je hovězí steak nebo pečené jehněčí, a také k těžším pokrmům, jako jsou těstoviny s masovými omáčkami nebo pokrmy z divočiny. Díky své komplexnosti se také dobře páruje s pikantními jídly, například s italskými nebo mexickými pokrmy, a s výraznými sýry, jako je parmazán nebo pecorino.

    • O vinařství

      De Bernard byl založen už v roce 1948. Poté
      bylo panství převedeno do oblasti Conegliano,
      kde se začalo vyrábět šumivé víno, které bylo
      v roce 1962 oceněno "Nejlepším vínem Prosecco".