Přejít na informace o produktu
1 z 1

Weingut RA Pfaffl

Brut Grüner Veltliner

Brut Grüner Veltliner

Běžná cena 730 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 730 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • Banán
  • Citrusy
  • Hruška
    • Veganské
    Ročník

    14 skladem

    Druh vína - Šumivé
    Klasifikace - Sekt
    Odrůda - Grüner Veltliner
    Typ vína - Brut
    Původ - Rakousko
    Oblast - Weinviertl
    Archivace - Ano (až 4 roky)
    Objem - 0,75 l
    Alkohol - 12,5 %

    Zobrazit veškeré podrobnosti
    • O víně:

      Grüner Veltliner nyní roste tam, kde dováděly ústřice před 17 miliony let a to v pravěkém oceánu. Tato všestranná odrůda je vhodná nejen pro ušlechtilá vína, ale také pro vysoce kvalitní šumivá vína, která zde mají v této oblasti zvláštní tradici. Naše Veltlínské zelené dává této specialitě zvláštní výraz. Náš sekt Grüner Veltliner se proto vyrábí tradičními metodami a kvasí se v láhvích.

    • Sklizeň a zrání:

      Víno pochází z vinice Goldjoch ve Weinviertelu. Kvašení probíhá v nádržích z nerezové oceli. Po uzrání se víno plní do lahví ve kterých probíhá kvašení a následně vzniká šumivé víno. Pro zahájení fermentace se do každé láhve přidává cukr a droždí. Víno zůstává v kontaktu s kvasinkami asi 12-18 měsíců. Pro následné oddělení uděláme „remuage“.

    • Vhodné k pokrmům

      Toto šumivé Grüner Veltliner z Weinviertlu v Rakousku se skvěle hodí k lehkým předkrmům, jako jsou tapas, olivy nebo sýrové předkrmy. Skvěle doplní také ryby, například lososa nebo pstruha, a bílá masa jako je kuřecí prsa nebo krůtí maso. Díky své svěží kyselosti a jemné perlivosti se také výborně hodí k zeleninovým salátům s citrusovým dresinkem nebo chřestu.

    • O vinařství

      Toto rakouské rodinné vinařství se nachází
      ve vesnici Stetten u Vídně. V roce 2016 vyhrálo
      ocenění “Evropské vinařství”. Pyšní se rozlohou
      155 hektarů. Jejich nejpopulárnějším vínem je Veltiner.