Přejít na informace o produktu
1 z 1

Sebastiani Vineyards

Butterfield Station Chardonnay

Butterfield Station Chardonnay

Běžná cena 499 Kč
Běžná cena 650 Kč Výprodejová cena 499 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • Limetka
  • Vanilka
  • Dub
  • Jablko zelené
  • Veganské
Ročník

12 skladem

Druh vína - Bílé
Odrůda - Chardonnay
Typ vína - Suché
Původ - Spojené státy
Oblast - Kalifornie (North Coast)
Archivace - Ne
Objem - 0,75 l
Alkohol - 13,9 %

Zobrazit veškeré podrobnosti
  • O víně:

    Po více než čtyři dekády je North Coast jedním z předních regionů v Kalifornii pro produkci hroznů odrůdy Chardonnay. Italský přistěhovalec Samuele Sebastiani přišel do Kalifornie koncem 19. století a v Sonomě se rychle stal známým díky svým kvalitním vínům ze široké škály mezinárodně uznávaných odrůd révy vinné. Specialitou pro tuto oblast jsou Chardonnay a Pinot Noir. Pochází z několika kalifornských vinic, včetně Sonoma County, Mendocino County a Lake County.

  • Sklizeň a zrání:

    Ručně sbírané hrozny jsou okamžitě po sklizni lisovány. Po vylisování je polovina šťávy fermentována v dubu a také prochází jablečno-mléčnou fermentací. To zajišťuje přeměnu ostré kyseliny jablečné na jemnější kyselinu mléčnou a dodává vínu krémový charakter. Druhá polovina je fermentována při nízké teplotě v nerezových tancích, aby byla zachována čerstvost. Po fermentaci víno zraje několik měsíců v dubových sudech, mix francouzského, maďarského a amerického dubu.

  • Vhodné k pokrmům

    Suché Chardonnay z Kalifornie (North Coast) se skvěle hodí k grilovanému kuřeti, pečenému pstruhu nebo krémovým těstovinám. Výborně doplní také sýry s jemnější chutí, jako je Brie nebo Camembert, a grilovanou zeleninu, například chřest nebo cuketu. Díky své plné chuti a jemným dubovým tónům je ideální k mořským plodům, jako jsou krevety nebo ústřice.

  • O vinařství

    Je průkopník ve výrobě vín z okresu
    Sonoma od roku 1904. Dnes je Sebastiani
    jedním z nejlépe hodnocených a
    oceňovaných producentů v celé Kalifornii.