Jarní akce 12% s kódem JARO12 na nezlevněná vína

1 1

Delheim Wines

Chardonnay Sur Lie Stellenbosch

Chardonnay Sur Lie Stellenbosch

750 Kč

750 Kč

Sleva Vyprodáno

Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

Citron
Grapefruit
Limetka

Pomeranč
Tropické ovoce

Veganské

Ročník 2022

Množství

14 skladem

Druh vína - Bílé
Odrůda - Chardonnay
Typ vína - Suché
Původ - Jihoafrická republika
Oblast - Stellenbosch
Archivace - Ne
Objem - 0,75 l
Alkohol - 14,5 %

Zobrazit veškeré podrobnosti

O víně:
Citrusová chuť odrůdy Chardonnay pocházející z oblasti Stellenbosch. Toto víno je vhodné i pro vegetariány a vegany.
Sklizeň a zrání:
Hrozny jsou lisované v celých trsech a následně jsou fermentovány v dubových sudech o objemu 225 a 500 litrů, z nichž 15 % je nových. Víno pak zraje „sur lie“ (Sur lie je název prastaré metody pro zrání vína v přítomnosti kalů, které vznikají během kvašení) po dobu 9 měsíců. Používají se dvě varianty sur lie. Jako jednodušší postup je považován élevage (eleváž), kdy se vinný mok nechá ležet na kvasnicích. U druhé varinaty s názvem battonage (batonáž) se pravidelně víno s kaly promíchává. Zrání na kalech dodá vínu aromatickou komplexnost a plnost. Metoda sur lie má také vliv na zvýšení vnímání pocitu sladkosti vína. Obsahuje více živin pro jablečno-mléčné bakterie, což je důležité pro výrobu červených vín.
To způsobí, že víno získá komplexnost a krémovější texturu.
Vhodné k pokrmům
Suché Chardonnay se skvěle hodí k drůbeži, mořským plodům a těstovinám se smetanovou omáčkou. Výborně doplní máslové nebo jemně kořeněné pokrmy, jako je rizoto či grilovaná zelenina. Vyhněte se velmi kořeněným jídlům a silně kyselým pokrmům, které by narušily jeho harmonii.
O vinařství
Rodinný statek Delheim leží v oblasti Stellenbosch,
založen rodinou Sterlingových. Stal se jednou
z průkopnických vinařských farem v Jižní Africe.
Jejich vína získala celou řadu světových ocenění.

9340987572552,

9356912132424, 9340990718280, 9358855143752, 9340993077576, 9340992815432, 9340992749896, 9340991832392, 9340991799624, 9340991603016, 9340991406408, 9340991373640, 9340990652744, 9340990193992, 9340989899080, 9340989768008, 9340989702472, 9340989669704, 9340989538632, 9340989014344, 9340988981576, 9340988883272, 9340988817736, 9340988719432, 9340988686664, 9340988457288, 9340988391752, 9340988227912, 9340988195144, 9340988031304, 9340987998536, 9340987965768, 9340987867464, 9340987670856, 9340987572552, 9340987507016, 9340987441480, 9340987408712, 9340987375944, 9340987212104, 9340987113800, 9340987048264, 9340987015496, 9340986917192, 9340986655048, 9340986589512, 9340986523976, 9340986425672, 9340986392904,

9340989899080,

9340989899080, 9340989800776,

9376560513352, 9376609698120, 9376754598216, 9376805192008, 9376868401480, 9376912441672, 9376964510024, 9377005633864, 9377012973896, 9377036796232, 9377042825544, 9377044922696, 9377046495560,

9340991242568, 9340990718280, 9340991308104, 9340991209800, 9340991177032, 9340991144264, 9340991078728, 9340991045960, 9340990980424, 9340990947656, 9340990849352, 9340990685512, 9340990652744,

9340989112648, 9340989014344, 9340988981576,

9340992094536, 9356912132424, 9340991242568, 9340990718280, 9340992520520, 9340992160072, 9358883062088, 9358869791048, 9358855143752, 9358845509960, 9358779187528, 9357280313672, 9357252886856, 9357155041608, 9357026197832, 9357008535880, 9356992250184, 9340993143112, 9340993110344, 9340993077576, 9340993012040, 9340992946504, 9340992913736, 9340992880968, 9340992815432, 9340992749896, 9340992586056, 9340992553288, 9340992487752, 9340992454984, 9340992389448, 9340992323912, 9340992258376, 9340992225608, 9340992061768, 9340992029000, 9340991963464, 9340991930696, 9340991897928, 9340991865160, 9340991832392, 9340991799624, 9340991734088, 9340991668552, 9340991603016, 9340991570248, 9340991471944, 9340991406408, 9340991373640, 9340991308104,

9340989702472, 9340989604168, 9340989669704,

9340989538632, 9340989440328,

9340990456136, 9340989669704, 9340989604168, 9340989243720, 9340992454984, 9340989309256, 9340988883272, 9340989964616,

9340989800776,

9340988522824, 9340988457288, 9340988391752, 9340987343176, 9340989768008, 9340989702472, 9340987310408, 9340989604168, 9340989669704, 9340988195144, 9340988031304, 9340988096840, 9340988326216, 9340988293448, 9340987998536, 9340988227912, 9340987965768, 9340987867464, 9340987801928, 9340987769160, 9340987670856, 9340987605320, 9340987572552, 9340987507016, 9340987441480, 9340987408712, 9340987375944, 9340899623240, 9340987244872, 9340987113800, 9340987212104, 9340987081032, 9340987179336, 9340987048264,

9340987965768, 9340987867464, 9340987801928, 9340987769160, 9340987670856, 9340987605320, 9340987572552, 9340987507016, 9340987441480, 9340987408712, 9340987375944,

9340899885384, 9340987212104, 9340987179336,

9340899885384,

9340992094536, 9356912132424, 9340991242568, 9340990718280, 9357155041608, 9356992250184, 9340992553288, 9340992487752, 9340992258376, 9340992225608, 9340992061768, 9340991963464, 9340990685512, 9340990521672, 9340990456136, 9340990423368, 9340990357832, 9340990259528, 9340989768008, 9340989669704, 9340989604168, 9340989309256, 9340989243720, 9340989178184, 9340988817736, 9340988457288, 9340988326216, 9340988195144, 9340988096840, 9340987801928, 9340987179336, 9340987113800, 9340987081032, 9340986720584, 9340900180296, 9340899885384, 9358883062088, 9358869791048, 9358855143752, 9358845509960, 9358779187528, 9357280313672, 9357252886856, 9357026197832, 9357008535880, 9340993143112, 9340993110344, 9340993077576, 9340993012040, 9340992946504,

9340989112648, 9340988883272, 9340988719432, 9340989014344, 9340988817736, 9340988981576, 9340988555592, 9340988686664, 9340988752200,

9340992094536, 9340991897928, 9340992029000, 9340992586056, 9340899623240, 9340991668552, 9340987179336, 9340988326216, 9340989604168, 9340989964616,

9340988391752, 9340987343176, 9340987310408, 9340988195144, 9340988031304, 9340988096840, 9340988326216, 9340988293448, 9340987998536, 9340988227912, 9340987965768, 9340987867464, 9340987801928, 9340987769160, 9340987670856, 9340987605320, 9340987572552, 9340987507016, 9340987441480, 9340987408712, 9340987375944, 9340899623240, 9340987244872, 9340987113800, 9340987212104, 9340987081032, 9340987179336, 9340987048264,

9340987015496, 9340986982728, 9340986917192, 9358869791048, 9340986851656, 9340986818888,

9340989112648,

9340987015496, 9358855143752, 9340986982728, 9340986917192, 9358845509960, 9358883062088, 9358869791048, 9340986851656, 9340986818888, 9358779187528,

9340986786120, 9340986720584,

9340986589512, 9340986523976, 9356992250184, 9356912132424, 9357008535880, 9357026197832,

9340989112648, 9340988883272, 9340988719432, 9340989014344, 9340988817736, 9340988981576, 9340988555592, 9340988686664, 9340988752200,

9340988555592,

9340991242568, 9358883062088, 9358869791048, 9358845509960, 9358779187528, 9357280313672, 9357155041608, 9357026197832, 9356992250184, 9357008535880, 9340993143112, 9340993110344, 9340993012040, 9340992946504, 9340992913736, 9340992880968, 9340991865160, 9340991734088, 9340991570248, 9340991471944, 9340991308104, 9340991209800, 9340991177032, 9340991144264, 9340991078728, 9340991045960, 9340990980424, 9340990947656, 9340990849352, 9340990685512, 9340990161224, 9340990128456, 9340990095688, 9340990062920, 9340989997384, 9340989800776, 9340989440328, 9340989309256, 9340989243720, 9340989210952, 9340989178184, 9340988752200, 9340988555592, 9340988522824, 9340988293448, 9340988096840, 9340987801928, 9340987769160, 9340987605320, 9340987343176,

9340990521672, 9340990456136, 9340990423368, 9340990357832, 9340990325064, 9340990259528,

9340992094536, 9340989112648, 9340987081032, 9340899623240, 9340986720584, 9340986786120, 9340992389448, 9340991930696, 9340991897928, 9340992454984, 9340991963464, 9340992029000, 9340992258376, 9340992225608, 9340992323912, 9340992586056, 9340992487752, 9340992520520, 9340992553288,