Přejít na informace o produktu
1 z 1

Prosecco de Bernard

Cuvée Prestige Millesimato Extra Dry

Cuvée Prestige Millesimato Extra Dry

Běžná cena 189 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 189 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • banán
  • jablko
  • květiny
    • veganské
    Ročník

    130 skladem

    Druh vína - Šumivé
    Odrůda - Cuvée (Glera a ostatní bílé hrozny)
    Typ vína - Extra Dry
    Původ - Itálie
    Oblast - Region Veneto
    Archivace - Ne
    Objem - 0,75 l
    Alkohol - 11 %

    Zobrazit veškeré podrobnosti
    • O víně:

      Šumivé víno starobylé odrůdy révy vinné z hroznů Glera a dalších bílých hroznů, ze kterých se vyrábí typické Prosecco. Odrůda se pěstuje v mnoha mutacích a ustálený popis neexistuje.

    • Sklizeň a zrání:

      Čas sklizně nastává v polovině září a pokračuje do prvního týdne v říjnu. Po sklizni následuje jemné lisování hroznů, které později fermentují při řízené teplotě v nerezových tancích. Druhé kvašení probíhá ve velkých uzavřených cisternách při teplotě 12-14 °C s dvou měsíčním skladováním s kvasnicemi. Tlak v lahvi odpovídá 5,4 atm.

    • Vhodné k pokrmům

      Šumivé Cuveé Extra Dry je o něco sladší než Prosecco DOC, což ho činí ideálním k dezertům a ovocným pokrmům. Skvěle se hodí k ovocným tartaletám, čokoládovým dortům nebo zmrzlinám, stejně jako k lehkým sýrům, jako je brie. Díky jemné sladkosti a perlivosti je také výborný k lehčím pokrmům, jako jsou rizota nebo těstoviny s bílými omáčkami.

    • O vinařství

      De Bernard byl založen už v roce 1948. Poté
      bylo panství převedeno do oblasti Conegliano,
      kde se začalo vyrábět šumivé víno, které bylo
      v roce 1962 oceněno "Nejlepším vínem Prosecco"