Přejít na informace o produktu
1 z 1

Weingut RA Pfaffl

Exklusiv Chardonnay

Exklusiv Chardonnay

Běžná cena 599 Kč
Běžná cena 650 Kč Výprodejová cena 599 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • Citrusy
  • Dřevo
  • Hruška
    • Veganské
    Ročník

    18 skladem

    Druh vína - Bílé
    Odrůda - Chardonnay
    Typ vína - Suché
    Původ - Rakousko
    Oblast - Dolní Rakousko
    Archivace - Ano (až 8 let)
    Objem - 0,75 l
    Alkohol - 14,5 %

    Zobrazit veškeré podrobnosti
    • O víně:

      Víno se pěstuje na 110-ti hektarech rodinného vinařství poblíž vesnice Stetten u Vídně. Víno je pěstováno v pískovcové půdě a díky tomu má svou charakteristickou chuť. Okolí vinic se nachází v zelené oblasti a díky tomu je dostatek vláhy i v období sucha pro pěstování vína. Toto víno je vhodné i pro vegetariány.

    • Sklizeň a zrání:

      Vinice 'In Rossern' a 'Neuberg' jsou ideální pro výsadbu Chardonnay. Půda se skládá z pískovce a hlíny. Vinice jsou staré 28 let.
      Hrozny jsou odstopkované a rozdrcené. Před lisováním procházejí 8hodinovým namáčením kůry. Malá část šťávy, 10 %, fermentuje a zraje ve francouzském dubu, zbytek v nerezu.

    • Vhodné k pokrmům

      Suché Chardonnay z Dolního Rakouska skvěle ladí s pečeným kuřetem nebo krůtími prsíčky a také s rybami, jako je grilovaný pstruh. Výborně doplní krémové těstoviny nebo sýry, jako je Brie. Díky své svěží kyselosti a plnosti je ideální i k grilované zelenině nebo mořským plodům.

    • O vinařství

      Toto rakouské rodinné vinařství se nachází
      ve vesnici Stetten u Vídně. V roce 2016 vyhrálo
      ocenění “Evropské vinařství”. Pyšní se rozlohou
      155 hektarů. Jejich nejpopulárnějším vínem je Veltiner.