Prosecco Grand Cuvée Rosé

Šumivé růžové víno odrůdy Carbernet Sauvignon, Merlot a Marzemino.

Sklizeň probíhá formou měkkého lisování hroznů, následnou fermentací při kontrolované teplotě 20°C, s krátkým časovým kontaktem na vinných hroznech. Druhá fermentace probíhá ve velkých uzavřených nerezových cisternách při teplotě 12-14°C během dvou měsíců.

Skvělé víno pro párování s výraznějšími pokrmy. Vhodně se hodí k grilovaným masům, jako je hovězí nebo jehněčí, ale i k pečené drůbeži. Díky své komplexnosti také dobře ladí s pikantními jídly, jako je italská nebo thajská kuchyně, a výborně doplňuje i zrající sýry, například parmazán nebo pecorino.

De Bernard byl založen už v roce 1948. Poté
bylo panství převedeno do oblasti Conegliano,
kde se začalo vyrábět šumivé víno, které bylo
v roce 1962 oceněno "Nejlepším vínem Prosecco"