Luzón Contraseña Monastrell 0% Alcohol 2025

Luzón Contraseña Monastrell 0% Alcohol 2025 představuje moderní pojetí španělského červeného vína bez alkoholu. Pochází z vinařské oblasti Jumilla v regionu Murcia, která je proslulá právě odrůdou Monastrell.

Víno zaujme tmavě třešňově červenou barvou a bohatou vůní černého rybízu, zralých třešní, tabáku a koření. Na patře je příjemně ovocné, s jemnými a měkkými tříslovinami, které mu dodávají vyvážený charakter.

Díky tomu si víno zachovává charakter odrůdy Monastrell a nabízí zajímavou alternativu pro všechny, kteří si chtějí vychutnat červené víno bez alkoholu.

Výroba probíhá nejprve stejně jako u klasického červeného vína. Mošt kvasí 6–8 dní při kontrolované teplotě s maximem 26–28 °C. Víno zůstává 5–10 dní v kontaktu se slupkami, aby získalo více chuti a barvy. Teprve poté následuje proces odstranění alkoholu na 0 %.

Španělské tapas a drobné slané pochutiny. Doporučená teplota podávání je 12–14 °C.

Bodegas Luzón je španělské vinařství působící v oblasti Jumilla v regionu Murcia. Je známé svými moderními víny s výrazným ovocným charakterem a důrazem na místní odrůdu Monastrell. Vína Luzón spojují typický charakter slunného jihovýchodního Španělska s moderními vinařskými postupy.