Druh vína - Růžové Odrůda - Cuvée (85% Sauvignon Blanc, 15% Malbec) Typ vína - Suché Původ - Nový Zéland Oblast - Marlborough Archivace - Ne Objem - 0,75 l Alkohol - 12,5 %
Jemně růžové víno odrůdy sauvignon blanc s ovocnou, šťavnatou a kořeněnou chutí.
Sklizeň a zrání:
Po sklizni se hrozny lisují, aby se co nejvíce zabránilo kontaktu se slupkou. Šťáva je za studena fermentována v nerezových tancích, aby byla zachována jejich čerstvost.
Vhodné k pokrmům
Toto suché růžové cuvée z Marlborough se hodí k lehkým salátům, mořským plodům a středomořským pokrmům, jako jsou tapas nebo kozí sýry. Díky svěží kyselosti a ovocným tónům skvěle doplní i grilovanou zeleninu s bylinkami. Vyhněte se těžkým omáčkám a příliš kořeněným jídlům, které by mohly přebít jeho jemnou chuť.
O vinařství
Toto rodinné vinařství, založeno v roce 1994,
je průkopníkem v oblasti Marlborough.
Nyní jsou jedni z předních novozélandských
vinařství s opakovaně oceňovanými víny.
