Přejít na informace o produktu
1 z 1

Curatolo Arini

Paccamora Nero d’Avola

Paccamora Nero d’Avola

Běžná cena 299 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 299 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • Fialka
  • Pepř
  • Švestka
  • Třešeň
  • Vanilka
    Ročník

    21 skladem

    Druh vína - Červené
    Odrůda - Nero d’Avola
    Typ vína - Suché
    Původ - Itálie
    Oblast - Sicílie
    Archivace - Ne
    Objem - 0,75 l
    Alkohol - 14 %

    Zobrazit veškeré podrobnosti
    • O víně:

      Tento ročník vína se vyvíjel velmi neobvykle. Po dokonalém jaru se správným množstvím deště a skvělých slunečných dnech, začali 3 týdny velmi intenzivního tepla, až do konce července a velmi napomohlo procesu zrání.

    • Sklizeň a zrání:

      V září začalo ruční sbíraní hroznů. Po dobu 12 dní se hrozny macerovali a následně probíhala během 15 dnů ermentace při 24 ° C v nerezových nádržích.
      Zrání: 70% v nerezové oceli, 30% ve 250 litrových dubových sudech po dobu 10 měsíců.

    • Vhodné k pokrmům

      Suché Nero d’Avola ze Sicílie se skvěle hodí k grilovanému červenému masu, těstovinám s rajčatovou omáčkou a zvěřině. Výborně doplní vyzrálé sýry, středomořské pokrmy a pizzu. Vyhněte se jemným rybím a lehkým zeleninovým jídlům, která by mohla být jeho plnou chutí přebita.

    • O vinařství

      Vinařství Curatola Arini se nachází v srdci západní Sicílie, poblíž čtvrti Salemi. Vinice jsou vysazeny směrem na východ systémem mřížování s prořezáváním Guyot na středně strukturované písčité půdě.