Přejít na informace o produktu
1 z 1

Saint Clair Family Estate

Pioneer Block 29 Blind Block Albariňo

Pioneer Block 29 Blind Block Albariňo

Běžná cena 650 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 650 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • Květiny
  • Jablko zelené
  • Mandarinka
  • Sůl
  • Veganské
Ročník

22 skladem

Druh vína - Bílé
Odrůda - Albariňo
Typ vína - Suché
Původ - Nový Zéland
Oblast - Marlborough (Awatere Valley)
Archivace - Ano (až 3 roky)
Objem - 0,75 l
Alkohol - 12,5 %

Zobrazit veškeré podrobnosti
  • O víně:

    Vynikající novozélandské víno s lehkým zeleným odstínem odrůdy Sauvignon Blanc z proslulé oblasti Marlborough Valley východně od města Blenheim. Hrozny z vybrané vinice v údolí Wairau, jsou v nejchladnější části oblasti Marlborough. Vinice je zasazena do jednoho směru, který se mírně liší od obvyklé severojižní strany a má extrémně zdravé plody.

  • Sklizeň a zrání:

    Řádky vinohradu se nacházejí na horní terase údolí Awatere, štěrková půda v kombinaci s větrem podoporuje pomalé a rovnoměrné zrání. Toto údolí vyhovuje dlouho zrajícím hroznům Albariňo s přirozenou vysokou kyselostí. Vinice je vystavena mírnému slunečnímu záření a větru. Vinice jsou vysázené v úhlu 43 stupňů ke směru od severovýchodu k jihozápadu, jinak než je obvyklý severojižní směr. To vede k nepatrně zelenějšímu charakteru hroznů z jejich jižní strany a k více tropickému charakteru hroznů z jejich severní strany.
    Výsledné víno je proto dimenziální a komplexní. Parcela je barevnější, tmavší než v ostatních částech údolí, hrozny pomaleji zrají. Rozlišující, typická vůně je po rozdrcených květinách, (často spojovaná s vůní pobřežního regionu Awatare), ale chybí nasládlé tóny.
    Vinohrady: vertikální spon, čtyři tažně.

  • Vhodné k pokrmům

    Suché Albariño z Awatere Valley v Marlborough se skvěle hodí k mořským plodům, například ústricím, krevety nebo grilovanému lososovi. Výborně doplní také zeleninové pokrmy, jako je chřest, cuketa nebo pečená paprika, a k salátům, například s kozím sýrem. Díky své svěží kyselosti je ideální i k asijské kuchyni, například vietnamským závitkům nebo sushi.

  • O vinařství

    Toto rodinné vinařství, založeno v roce 1994,
    je průkopníkem v oblasti Marlborough.
    Nyní jsou jedni z předních novozélandských
    vinařství s opakovaně oceňovanými víny.