Přejít na informace o produktu
1 z 1

Prosecco de Bernard

Prosecco Baroque Gold DOC

Prosecco Baroque Gold DOC

Běžná cena 420 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 420 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • banán
  • jablko
  • malina
    • veganské
    Ročník

    68 skladem

    Druh vína - Šumivé
    Klasifikace - Prosecco DOC
    Odrůda - Glera
    Typ vína - Extra Dry
    Původ - Itálie
    Oblast - Treviso
    Archivace - Ne
    Objem - 0,75 l
    Alkohol - 11,5 %

    Zobrazit veškeré podrobnosti
    • O víně:

      Šumivé víno starobylé odrůdy révy vinné z hroznů Glera a dalších bílých hroznů, ze kterých se vyrábí typické Prosecco. Odrůda se pěstuje v mnoha mutacích a ustálený popis neexistuje.

    • Sklizeň a zrání:

      Čas sklizně nastává od poloviny září až do začátku října. Začíná měkkým lisováním hroznů a následnou fermentací při kontrolované teplotě. Následné se nechá při jemném jiskření, v pomalé fermentaci ve velkých uzavřených nerezových cisternách o teplotě 12-14 ° C s dvou měsíčním skladováním s kvasnicemi. Tlak v lahvi odpovídá 5,5 atm.

    • Vhodné k pokrmům

      Šumivé Cuveé Glera, vyrobené z hroznů odrůdy Glera, má svěží a ovocný charakter, což ho činí ideálním pro kombinaci s lehkými pokrmy. Skvěle se hodí k mořským plodům, bílým rybám nebo salátům s citrusovým dresinkem. Můžete ho také párovat s čerstvými ovocnými dezerty, jako jsou ovocné tarty, sorbety nebo lehké mousse, kde jeho perlivost a osvěžující chuť krásně podtrhnou sladkost ovoce.

    • O vinařství

      De Bernard byl založen už v roce 1948. Poté
      bylo panství převedeno do oblasti Conegliano,
      kde se začalo vyrábět šumivé víno, které bylo
      v roce 1962 oceněno "Nejlepším vínem Prosecco"