Trapiche SVM Malbec Finca Orellana de Escobar

Hrozny Malbec pocházejí z vybraných vinic Trapiche v provincii Mendoza. Vinařství Trapiche bylo založeno v roce 1883 na úpatí And.

Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 24 až 28 stupňů po dobu minimálně 12 dnů. Víno pak zraje 15 měsíců ve francouzském dubu.

Suchý červený Malbec z argentinské oblasti Mendoza je víno s plnou, bohatou chutí černého ovoce, jako je švestka a třešeň, doplněné o kořenité a čokoládové tóny. Skvěle se hodí k grilovaným masům, zejména k hovězím steakům nebo jehněčímu, ale také k pokrmům s tmavou omáčkou. Doporučuje se také k zrajícím sýrům, jako je aged Cheddar nebo Modrý sýr, a k výrazným pokrmům, jako je barbecue nebo pečené maso.

Vinařství bylo průkopníkem v aspektech,
jako je zavedení francouzských odrůd.
Dnes patří mezi největší výrobce vín v
Argentině a vyváží do více než 80 zemí.